Recette | Le poke bowl au poulet

Recette de poke bowl au poulet

Ingrédients

• 1 escalope de poulet Chantecler 
• Concombres en dés 
• Carottes râpées
• Oignons en lamelles 
• Riz brun
• 1/4 de tasse de sauce soja
• 1/4 d'huile de sésame
• Sel et poivre
• Huile
• Ail et gingembre
• Miel
• Sauce thaï

Préparation

• Dans un grand bol, fouettez ensemble la sauce de soja, le miel, la sauce thaï, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame. Ajoutez le poulet et remuez pour l'enrober ; laissez reposer pendant 15 minutes.
• Chauffez l'huile dans une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé ensuite, faites cuire le poulet, en remuant de temps en temps, pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et caramélisé. Laissez refroidir légèrement.
• Pendant ce temps, mettez votre riz brun dans votre bol ; disposez les concombres en dés, les carottes râpées et les oignons en lamelles pour couvrir le riz. Ajoutez le poulet.
• Vous pouvez servir votre poke bowl avec un peu de sauce de soja et des graines de sésame pour donner plus de goût.
  
  💡 Astuce : Vous pouvez également ajouter vos légumes préférés. 

Bon appétit !