Ensemble contre le gaspillage alimentaire !

Panagora a participé au forum Zero Food Waste qui s'est tenu au Lux Le Morne le 25 janvier dernier.

A l'initiative de Foodwise, ce forum a permis de faire un etat des lieux du gaspillage alimentaire à Maurice et des solutions qui se mettent en place pour y répondre.

Panagora collabore avec Foodwise depuis plus d'un an déjà. En 2017, notre entreprise faisait partie d'un projet pilote impliquant l'Ecole de Case Noyale, le Kolektif Rivier Nwar, l'hotel Le Paradis du Groupe Beachcomber ainsi que l'équipe qui créera Foodwise par la suite.

En tant que food transporter, les équipes de Panagora assure le transport de la nourriture de l'hotel à l'ecole, dans des conditions qui respectent les principes du Food Safety.

Pour en savoir plus, retrouvez l'article complet du magazine La Gazette sur cet event.

credit photo: Lux Le Morne