Recette | Cake aux légumes

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt Yoplait Greek Nature
• 4 oeufs
• 4 pots de farine complète ou semi-complète
• 1 pot d’huile d’olive
• 1 sachet levure chimique
• 50 g de mozzarella
• 400 g de légumes environ, au choix et séchés si possible.
• 1 pincée de sel

Étapes :

• Faites préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6)
• Versez 1 pot de yaourt Yoplait Nature dans un bol
• Cassez les œufs et ajoutez-les. Mélangez bien.
• Ajoutez l’huile et mélangez
• Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.
• Incorporez les légumes et la mozzarella
• Beurrez le moule ou chemisez-le avec du papier sulfurisé
• Versez la préparation dans le moule
• Enfournez pour 45mn