Recette | Butter Cookies

Ingrédients :

• 200 g de beurre doux
• 300 g de farine Blédor Chapatis
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 c. à café d'extrait de vanille

Préparation :

Préparer la pâte :

• Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
• Ajouter la vanille, puis incorporer la farine et le sel.
• Former une boule de pâte, envelopper de film plastique et réfrigérer 30 minutes.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et découper des formes avec un emporte-pièce.
• Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Idéals pour le goûter ou à n’importe quel moment durant la journée.