Les produits surgelés ont la cote

De toutes les méthodes utilisées pour conserver les aliments, la congélation est sans doute la plus efficace. Parfois décriés, les produits surgelés ont pourtant largement fait leurs preuves.

Questions  à Yovan Jankee, Responsable de communication

Certains disent que les produits surgelés sont moins bons que les produits frais, qu'en pensez-vous ? Et quels sont les avantages des produits surgelés ?

Un produit surgelépeut être aussi bon qu'un produit frais, notamment en ce qui concerne les légumes ou la viande. tout dépend de la méthode de surgélation et de conservation. Lorsqu'un produit est immédiatement congelé, il garde l'essentiel de ses qualités gustatives et nutritives. Au niveau de Panagora, nous travaillons avec des fournisseurs qui respectent ces principes afin de garantir le meilleur produits au consommateur.

Pensez-vous que les surgelés sont en train de gagner des parts de marché à Maurice par rapport aux produits frais ?

Aujourd'hui la tendance serait plutôt de privilégier des produits frais lorsqu'il s'agit de légumes et de viande. Néanmoins, les produits surgelés restent un élément important du panier ménager, car ils permettent de garantir que de bonsproduits sains soient disponibles rapidement et facilement.

Parlez-nous de vos produits.

Nous représentons la marque Bonduelle, le leader de l'agriculture raisonnée en France, avec une large gamme d'excellents produits. Au rayon viande, nous proposons du boeuf, de l'agneau, du mouton et du buffle sous la marque Mr Meat. Nous commercialisons aussi quelques-unes des marques de glaces et de sorbets les plus appréciés à Maurice, comme Miko, Carte d'Or, Magnum et Solero.

Source: Shopspot -Magazine trimestriel gratuit #2