Business Magazine : Avant de passer au bio

L'agro-écologie et l'agriculture raisonnée avant de passer au bio.

L'agriculture biologique qui est en grande demande sur le marché international, est l'une des pistes que les producteurs locaux pourraient exploiter. Toutefois, selon certains observateurs, l'agriculture bilogique, c'est la cerise sur le gâteau. Il faudrait d'abord promouvoir l'agro-écologie et l'agriculture raisonnée. 

L'agriculture biologique est très pointue et c'est un chahier des charges précis qu'il faut suivre : l'agriculteur doit avoir des connaissances approfondies sur les pratiques culturales, sur l'identification des maladies, sur les différents parasites et aussi sur les espèces à apporter pour lutter contre ces parasites. 

Tous les agriculteurs à Maurice ne sont pas encore prêts à faire la transition. Mais en mettant en place des procédés d'agro-écologie ou d'agriculture raisonnés, comme le prône la Chambre d'Agriculture, on arrivera à accompagner au fur et à mesure l'agriculteur et une fois qu'il sera prêt, il passera lui-même dans l'agriculture biologique. Car il faut savoir que l'agriculture biologique n'aura de valeur intrinsèque que si elle est certifiée.

Extrait : Business Magazine no. 1463